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山东省食品药品检验研究院对日照服务区开展食品安全状况及风险分析调研
来源:中国公路网 时间:2019-06-20

为进一步提升高速公路服务区食品安全水平,切实保障司乘人员饮食安全和身体健康,6月17日,山东省食品药品检验研究院组织工作人员到日照服务区开展食品安全状况及风险分析调研。

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此次调研主要通过现场检查、座谈交流及问卷调查等方式开展,调研内容包括食品安全制度落实情况、原材料进货渠道、原材料规范存放、食品加工制作规范、食品留样、餐具消毒、超市食品保质期、食品安全培训情况等。调研组对日照服务区的4D厨房和食品安全管理工作给予了高度评价,同时对食品安全保障工作提出了指导性意见。

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此次调研,对强化服务区食品安全主体责任意识,有效降低食品安全风险具有良好的促进作用。齐鲁交通服务开发集团将以践行“诚信服务,回报社会”为己任,确保每一位旅客在高速公路服务区吃的安全,吃的放心。

【编辑: 任 燕】

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