【散文】情味最浓是元宵

【散文】情味最浓是元宵: 作者：周羽兵来源：中国公路网时间：2024-02-26

岁月如流水，又一年春来早。在老家，与其说元宵节是欢度春节后告一段落，不如说是一个充满乡土味、亲情邻里情的节日。

外出的人，元宵节是要想方设法赶回老家敬拜祖先，奔赴一场与家人一同吃汤圆的约会。到了农历正月十五，吃了汤圆就要开始一年一度的春耕了，在年味慢慢淡去时非得抓紧新年的尾巴。

在以前艰苦的年代，元宵粉是需要用石磨推。随着磨盘边沿的顺时针转动，母亲不时用勺子舀着带水的糯米，见缝插针准确放入磨眼里。从上下磨块吻合处的纹隙里缓缓流淌出来，散发出一缕缕清香。

说起汤圆和石磨，不得不说起父母的爱情。参加工作之前，当时村中已经有了电磨，但是母亲依旧要用村尾那间磨坊里那副大理石石磨手工磨米做汤圆。老旧的石磨犹如一盘磁带，记录着父母一起走过的日子。1955年初父亲从部队复员后成为新中国第一代公路人，奋战在公路养护第一线。年轻时，母亲经媒人介绍，与父亲结为夫妻，恩恩爱爱过日子。婚后那个元宵节，父亲教会母亲用磨米浆搓汤圆。婚后不久，父亲响应政府号召外出参加公路建设，一去就是十几多年，夫妻俩聚少离多。从此，母亲一人推磨，磨过寒冬酷暑，磨尽了红颜，磨碎了芳心，咬着牙根扯拉大我们兄弟姐妹几人。

记得那一年，年初二后父亲就赶去工地了。乡村的元宵之夜有点冷清，窗外是后院人家门口挂着红艳艳的灯笼，在风里滴溜溜地转，冰冷从家的各个角落包围过来，间或传来的鞭炮声也带给这个贫困的家几许凄凉的滋味。

世事沧海变桑田。一转眼，步入了21世纪，改革开放的春雷响遍祖国的大江南北，人们的生活发生翻天覆地的变化。每到磨米浆搓汤圆的时候，母亲将黑芝麻、白芝麻、花生米、白糖拌和在一起，食材们散发出甜蜜的气息，妻子、妹妹和我三人调制好的馅料往压成饼的粉团块里装填，一边转动手中的球状米团一边捏拢小口，一只圆圆而可人的汤圆就做成了。包到一定数量，母亲娴熟地蘸上均匀的水，就可以放过大笸箩里在糯米粉中反复地滚来滚去，且越滚越圆。

今年元宵节下着阴冷的雨，气温比春节期间低了许多。包汤圆是个体力活，母亲顶多穿着一件不是很厚的外套，额头和鼻尖冒出细细的汗珠，大笸箩两边的扶手处已被磨得锃亮。如今，母亲和妻子一起揉米团包汤圆，婆媳俩配合很是默契。煤气炉舔着烤蓝的火苗，锅里热气腾腾，一缕缕糯米做的汤圆特有的甜香在飘荡，这一切显得那么恬静那么安然。簸箕里的汤圆大小均匀。

从此，每到元宵团圆饭，合家吃汤圆是从不改变的。一家人围坐饭桌的温暖家宴。汤锅沸腾，红糖摆好，汤圆盛满，咕嘟嘟、母亲为我们滚汤圆，她在我的回忆一切都是美好的。母子情深，对母亲依恋也是自然情理。我想，母亲做的汤圆好吃，都是因为孩子的成长和幸福在她心中如汤圆滚来滚去，团圆在一起生活的美好不能辜负吧！

【编辑：任燕】

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