寻味之旅

合璧中西多元迤萨
在红河南岸的一座山梁上，屹立着一个在上个世纪初以兴盛闻名于世，被人们誉为“江外小香港”的小镇。总有人既依赖繁华都市的便利，却又渴望拥有属于自己的静谧一刻。那么，迤萨古镇将是个不二之地。
作者：撰文_王洪伟张虹时间：2020-10-16
姑苏访吴
从吴王阖闾的山中墓冢到吴语弹唱的大书小书……人到江南醉，到苏州访吴文化之韵更要醉三分。
作者：撰文_嵇元摄影_李克祥周永成时间：2020-09-15
梅州客观天下
客家人就是迁徙的人群。一路迁徙，走出了兵荒马乱；一路迁徙，却能反客为主，成为汉族中一支影响深远的民系。梅州，客家四州之一，是现代客家人最主要的集散地。
作者：撰文_谢博识时间：2020-07-15
青田稻花香里凭鱼跃
有巍巍奇云山所依，有汩汩瓯江水滋养，千百年来的青田县一直就弥漫着稻谷的清香。有意思的是，那稻香深处的梯田里，尾尾游弋的红鱼竟成为山间跃动的精灵，酿就了一方水土的田鱼文化。
作者：撰文_陈轶群摄影_杨洪文等绘图_刘超时间：2020-05-07
花馍上的阳泉
在山西阳泉，人们生老病死、迎来送往，都离不开一种叫面塑的东西。这种用小麦粉捏出来的“花馍”，是早期农耕文明的古老习俗，表达了人们对美好生活的期盼。
作者：撰文摄影_白英时间：2019-12-26
无独有藕
在嘉鱼县的珍湖上，整整一湖的莲藕要采摘近半年的时间，几百位职业挖藕人，每天从日出挖到日落。在中国遍布淡水湖的大省，这样的场面年年上演。
作者：撰文_谢博识摄影_刘贵星绘图_刘超时间：2019-10-23
溯源谭家菜
两位民国大家，两家私房菜肴，两大美食流派，南北谭家菜起于清末，盛于民国。南北二谭都将美食烹饪视为与国事治理、书画创作同等重要的事情，这种精神让谭家菜传承至今，也让两家谭家菜沿着国道107线南北呼应。而今南谭式微，谭家菜独以北谭还保留着这派菜系的广度和精度。
作者：撰文/摄影_熊敦胜绘图_黄伟晰时间：2019-08-19
鲁迅三城食味地图
在鲁迅坎坷的一生中，北京和上海是两个很重要的地方，在北京的14年，鲁迅不仅保障了一家人的生活，还在文学事业上奠定了基础，打开了局面。
时间：2018-12-07
寻蟹地图——全国河湖海吃蟹总动员（11）
十月是最佳吃蟹季，省内各地螃蟹产区陆续开湖上市，江城吃货们是否打算尽情饕餮一番？据不完全统计，武汉人一年要吃掉近8万吨螃蟹。螃蟹，已成为武汉市民秋季餐桌上不可或缺的美味。
作者：策划、撰文/马明时间：2018-12-06

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